{"product_id":"olio-evo-intosso","title":"Intosso natives Olivenöl extra vergine","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eExtra Native Olivenöl INTOSSO Laboratorio Niko Romito\u003c\/strong\u003e stammt aus der Ernte \u003cstrong\u003e2025\/2026\u003c\/strong\u003e und wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003e100% italienischen Oliven\u003c\/strong\u003e der Sorte Intosso gewonnen, einer autochthonen Kultursorte der Abruzzen. Die Oliven werden für das Laboratorium von einem \u003cstrong\u003eabruzzesischen Erzeuger\u003c\/strong\u003e ausgewählt und gepresst, der aufgrund seiner Sorgfalt bei den Extraktionsprozessen ausgewählt wurde, die ausschließlich durch mechanische Verfahren bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Öl ist ein \u003cstrong\u003eexklusiver Blend aus der Sorte Intosso\u003c\/strong\u003e, der von Chefkoch \u003cstrong\u003eNiko Romito\u003c\/strong\u003e speziell aus sortenreinen Intosso-Ölen kreiert wurde, die \u003cstrong\u003eaus derselben Ernte und von denselben Oliven\u003c\/strong\u003e stammen, jedoch mit \u003cstrong\u003eunterschiedlichen Verfahren\u003c\/strong\u003e verarbeitet wurden. Die Verbindung dieser verschiedenen Verarbeitungsweisen ermöglicht es, ein einzigartiges, ausgewogenes und selektiertes organoleptisches Profil zu erreichen, das Ausdruck einer gezielten Geschmacksforschung ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert es sich in einem \u003cstrong\u003eintensiven Grün\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigt es ein entschiedenes, aber elegantes fruchtiges Aroma mit frischen und pikanten pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist es kraftvoll, gekennzeichnet durch eine reiche pflanzliche Komponente und ein \u003cstrong\u003eharmonisches Gleichgewicht zwischen bitter und scharf\u003c\/strong\u003e, anhaltend und angenehm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Öl mit ausgeprägter Persönlichkeit, entstanden aus dem Wunsch, die Aromen der Produkte des Laboratorio Niko Romito zu verstärken und hervorzuheben: eine Zutat, die roh auf süßen und herzhaften Zubereitungen verwendet werden sollte, um jede aromatische Nuance zur Geltung zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormat: 250ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eZutaten\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eErste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft der Oliven:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003eIntosso (exklusiver Blend aus sortenreinem Intosso)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Verwendung:\u003c\/strong\u003e roh auf Hülsenfruchtsuppen, gegrilltem rotem Fleisch, rohem und gekochtem Gemüse, Bruschetta, Pinzimonio (Gemüsesticks), Salzkartoffeln, gereiftem Käse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromaprofil: \u003c\/strong\u003eDüfte von Tomate, Artischocke, aromatischen Kräutern.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÖL GEWONNEN AUS IN ITALIEN ANGEBAUTEN UND GEPRESSTEN OLIVEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOLIVENERNTE 2025\/2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eNährwerte\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrennwert 3386 kJ \/ 824 kcal\u003cbr\u003eFett 92,0 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren 18,0 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 0 g\u003cbr\u003edavon Zucker 0 g\u003cbr\u003eEiweiß 0 g\u003cbr\u003eSalz 0g\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDetails\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEXTRA NATIVES OLIVENÖL 100% ITALIENISCH MONOCULTIVAR INTOSSO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKÜHL UND VOR DIREKTEM LICHT UND HITZE GESCHÜTZT LAGERN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeichte Ablagerungen sind ein Zeichen für die natürliche Dekantierung des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerpackt für:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eLaboratorio Niko Romito Srl Via degli Artigiani 20, Castel di Sangro AQ\u003cbr\u003eim Betrieb von Ursini srl Via S.Maria la Nova, 12 Fossacesia CH.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laboratorio Niko Romito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53239213097299,"sku":"NR359","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/1559\/6437\/files\/olio_intosso_2000_2000.webp?v=1791941125","url":"https:\/\/shop.laboratorionikoromito.it\/de-int\/products\/olio-evo-intosso","provider":"Laboratorio Niko Romito","version":"1.0","type":"link"}