{"product_id":"panettone-classico","title":"KLASSISCHER PANETTONE","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDer klassische Panettone entsteht in einem langen und präzisen Verarbeitungsprozess, der ganze vier Knetphasen und drei Fermentationsphasen umfasst, um eine perfekte Gärung sowie eine weiche und leichte Konsistenz zu gewährleisten. Jedes Detail, von der Auswahl der Zutaten bis zur Zubereitung, ist darauf ausgerichtet, ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Unser Rezept basiert auf der ausschließlichen Verwendung bester Rohstoffe aus biologischem Anbau – eine Verbindung von Qualität und Authentizität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Herzstück unseres Panettone ist der natürliche Sauerteig, der dank seiner langsamen Gärung für eine zarte Textur und ein unverwechselbares Aroma sorgt. Hinzu kommen Bio-Weizenmehl, Eigelb aus Bodenhaltung und das betörende Aroma von Bourbon-Vanilleschoten. Butter aus frischer Sahne und Zitrusblütenhonig verleihen dem Gebäck eine einzigartige Geschmeidigkeit, während Rosinen und handwerklich hergestellte Orangenschalen für Frische und eine leichte Zitrusnote sorgen, die die natürliche Süße des Produkts unterstreicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEine abschließende Note aus sizilianischen Bio-Mandeln fügt einen feinen Duft hinzu, der den Panettone noch aromatischer und bekömmlicher macht. Das Ergebnis ist ein Produkt, das nicht nur beim ersten Bissen überzeugt, sondern dank der natürlichen Gärung und der Auswahl unverfälschter Zutaten auch frei von Konservierungsstoffen und besonders leicht ist – ideal für alle, die ein handwerkliches und gesundes Gebäck suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEinzelverpackung Nettogewicht 1 kg\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEinzelverpackung Bruttogewicht 1,4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eZutaten\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eKLASSISCHER PANETTONE MIT MANDELN. WEIZENMEHL Type \"00\"*, BUTTER, gesüßtes EIGELB (EIGELB der Kategorie A (67%), Zucker), Sauerteig (WEIZENMEHL Type \"00\"*, Wasser), kandierte Orangenschale* (11%) (Orangenschale*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zucker*), Rosinen* (9%) (Rosinen*, Sonnenblumenöl*), Wasser, Zucker, MANDELZUBEREITUNG (3%) (SAHNE, MANDELPASTE* (40%), VOLLMILCH), Zitrusblütenhonig, \"Romito\"-Vanillezubereitung (Glukosesirup, Bourbon-Vanille* (6%)), kandierte Orangenpaste* (Orangenschale*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Zucker*), Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*ZUTATEN AUS BIOLOGISCHEM ANBAU\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft der Zutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMehl \"00\" EU und Butter EU; Eigelb, Orangenschale, Mandel und Honig ITALIEN; Rosinen NICHT-EU.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE: \u003c\/strong\u003eGLUTENHALTIGES GETREIDE, EIER, MILCH, SCHALENFRÜCHTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in einem Betrieb, der folgende Zutaten verwendet: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSOJA, MILCH, EIER, SCHALENFRÜCHTE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SULFITE. \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eNährwerte\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100g:\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1627 kj\/390 kcal \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFett 20,2 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 12,4 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 44,5 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 21,4 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 1,6 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEiweiß 6,7 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalz 0,14 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDetails\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAufbewahrungshinweise:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Verzehrempfehlung: Um die Aromen und den Duft voll zu genießen, empfiehlt es sich, den Panettone bei einer Temperatur von etwa 26\/28°C zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHergestellt und von Hand verpackt bei:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLABORATORIO NIKO ROMITO Srl\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eStrada Statale km 149+790\u003cbr\u003eCastel di Sangro 67031 (AQ)\u003c\/p\u003e","brand":"Laboratorio Niko Romito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39548024979605,"sku":"NR181","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/1559\/6437\/files\/panettone_classico_conf_2000_2000.webp?v=1791941063","url":"https:\/\/shop.laboratorionikoromito.it\/de-int\/products\/panettone-classico","provider":"Laboratorio Niko Romito","version":"1.0","type":"link"}