{"product_id":"zuppa-di-legumi","title":"Soupe de légumineuses","description":"\u003cp\u003eUne soupe composée de \u003cstrong\u003eharicots ronds, lentilles, pois chiches, pois décortiqués, lentilles décortiquées et pommes de terre\u003c\/strong\u003e, enrichie d'\u003cstrong\u003ehuile d'olive extra vierge, d'oignon et de carotte.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes légumineuses sèches sont mises ensemble, crues, dans de l'eau salée, puis cuisent dans un environnement confiné, tel une petite serre à vapeur, où la chaleur enveloppe et concentre les saveurs. Une technique de cuisson qui préserve la structure, l'identité et la consistance. Une soupe harmonieuse, riche mais nette, où chaque élément demeure reconnaissable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un plat complet, nutritif et naturellement équilibré, pensé pour le quotidien. Une préparation essentielle, sans conservateurs, qui grâce à un procédé attentif peut être conservée à température ambiante jusqu'à 18 mois, tout en maintenant intactes qualité et sécurité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette soupe exprime la philosophie du Laboratorio Niko Romito : la technique au service du goût, la simplicité comme forme de précision, la nourriture comme geste concret de soin et de partage. La production, selon la recette exclusive du Chef Niko Romito, est confiée à une petite entreprise qui interprète pleinement les valeurs du Laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eIngrédients\u003c\/h6\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eeau, légumineuses 18,5 % (haricots ronds, pois chiches, lentilles, pois décortiqués, lentilles décortiquées), flocons de pommes de terre, huile d'olive extra vierge, sel, oignon déshydraté, carotte déshydratée, antioxydant : acide ascorbique, épices (romarin, sauge, ail, laurier, baies de genièvre, poivre noir, basilic), arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eValeurs nutritionnelles\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValeur énergétique 376 kJ\/89 kcal\u003cbr\u003eMatières grasses 2,4 g\u003cbr\u003edont acides gras saturés 0,4 g\u003cbr\u003eGlucides 12,0 g\u003cbr\u003edont sucres 0,9 g\u003cbr\u003eProtéines 3,7 g\u003cbr\u003eFibres 2,5 g\u003cbr\u003eSel 1,2 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDétails\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSOUPE DE LÉGUMINEUSES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGINE DES INGRÉDIENTS : \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUE \/ NON UE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit dans un établissement utilisant :\u003c\/strong\u003e CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, POISSON, SOJA, LAIT ET FRUITS À COQUE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMODE DE CONSERVATION :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003econserver à température ambiante ; après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 5 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProduit et conditionné par :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eIL “TARTUFO DI PAOLO” di Emanuele Menichini \u0026amp; C. S.A.S., Via Fonteciterna 14\/A - 06038 Spello (PG) IT pour Laboratorio Niko Romito Srl.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laboratorio Niko Romito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53292740936019,"sku":"NR376","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0549\/1559\/6437\/files\/zuppa_2000_2000.webp?v=1791941127","url":"https:\/\/shop.laboratorionikoromito.it\/fr\/products\/zuppa-di-legumi","provider":"Laboratorio Niko Romito","version":"1.0","type":"link"}