Il Panettone al cioccolato è una variante golosa del tradizionale dolce natalizio, creata con un lungo e accurato processo di lavorazione che prevede quattro fasi di impasto e tre fasi di fermentazione. Grazie alla selezione delle migliori materie prime biologiche e alla lavorazione artigianale, questo Panettone si distingue per la sua qualità superiore e per l'attenzione ai dettagli in ogni fase della preparazione.
La base del Panettone è il lievito madre naturale, che conferisce una consistenza leggera e una profonda aromaticità. A questo si aggiungono ingredienti scelti con cura, come la farina di grano tenero biologico, il tuorlo d'uovo da allevamento a terra, e le aromatiche bacche di vaniglia Bourbon. Il burro fresco da panna e il miele di agrumi arricchiscono la ricetta, dando al dolce una morbidezza unica.
Il vero protagonista, però, è il cioccolato monorigine Tanzania, in grosse scaglie, che si fonde perfettamente con l’impasto, offrendo un'esperienza gustativa intensa e avvolgente. Le scorze di arancia candite, lavorate a mano, completano il Panettone con la loro freschezza e intensità di sapore, mantenendo intatti gli aromi, la struttura e le proprietà organolettiche del frutto.
Questo Panettone al cioccolato non contiene conservanti e rappresenta una scelta perfetta per chi desidera un dolce artigianale, autentico e ricco di gusto, ideale per le festività.
Singola confezione peso netto 1kg
Singola confezione peso lordo 1,4kg
