Il formato speciale da 1,5 Kg segue le nostre tradizionali tecniche di lavorazione dei grandi lievitati con quattro impasti a tempo e temperatura controllati e ingredienti principalmente biologici. La grandezza del PANETTONE CLASSICO SPECIAL conferisce alla pasta e a tutti gli ingredienti un profumo e una cremosità ancor più intensi. Questo è il lievitato della tradizione da condividere durante le feste. Grandi fette ricche di uvetta e scorza di arancia, da servire con creme e gelato o da degustare in purezza.
Confezionato in un sacchetto di lino realizzato in collaborazione con Society Limonta e racchiuso nella scatola rossa telata che dona una calda eleganza al dolce più amato del Natale
Non contiene conservanti.
Singola confezione peso netto 1,5kg
Singola confezione peso lordo 2,5kg
Ingredienti
PANETTONE CLASSICO CON MANDORLA: farina di GRANO tenero tipo "00" *, BURRO, tuorlo d'UOVO*, zucchero*, scorza di arancia candita (11%) (scorza d'arancia*, sciroppo di glucosio-fruttosio*, zucchero*), uva sultanina (9%), acqua, lievito madre (farina di GRANO tenero tipo "00" *, acqua), preparato alla MANDORLA (3%) (PANNA fresca, pasta di MANDORLA* (40%), LATTE intero), miele di agrumi, preparato di vaniglia "Romito" (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, vaniglia Bourbon* (5%)), pasta di arancia candita (scorza d'arancia*, sciroppo di glucosio-fruttosio*, zucchero*), sale marino, estratto vegetale di barbabietola*.
*INGREDIENTI DA ORIGINE BIOLOGICA
Origine ingredienti: farina"00" UE, burro UE, tuorlo d'uovo ITALIA, scorza di arancia ITALIA, uva sultanina NON UE, zucchero ITALIA, mandorla ITALIA, miele ITALIA.
ALLERGENI: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO
Prodotto in uno stabilimento che fa uso di:
SOIA, LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SEDANO, SOLFITI.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per 100g:
Energia 1716 kj/410 kcal
Grassi 22,2 g
Grassi saturi 12,8 g
Carboidrati 45 g
Zuccheri da carboidrati 29 g
Fibre 2,6 g
Proteine 6,3 g
Sale 0,30 g
dettagli
Modalità di conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Modalità di consumo: per gustare appieno i sapori e i profumi, si consiglia di servire il panettone a una temperatura di circa 26/28°C.
Prodotto e confezionato a mano presso:
SPAZIO srl – LABORATORIO NIKO ROMITO
Strada Statale 17 km 150.3
Castel di Sangro 67031 (AQ)
